आम खाने को शौकीनों को गर्मियों के दिनों का इंतजार रहता है। बाजार में इसकी कई किस्में मौजूद हैं। आम का स्वाद लोगों को दीवाना बना देता है।
गर्मियों का राजा आम स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है। लोग लुफ्त उठाकर इसे खाते हैं, लेकिन इसके छिलके सभी फेंक देते हैं।
आम के छिलके भी सेहत के लिए फायेदमं होते हैं। जी हां, इसके छिलके आपको कई गंभीर बीमारियों से बचाने का काम करते हैं।
दरअसल, आम के छिलके में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंटस, प्लाटंस् कंपाउंड, विटामिन ए, सी, के, फोलेट, मैग्नीशियम, कोलाइन और पोटैशियम जैसे कमाल के गुण पाए जाते हैं।
आम के साथ ही इसके छिलके कैंसर जैसी गंभीर बीमारी के खतरे को कम करने में काम आते हैं। ये कैंसर की कोशिकाओं को बढ़ने से रोकते हैं।
आम खाने के बाद कूड़े में फेंके जाने वाले आम के छिलके हार्ट के खतरे को कम करने में भी रामबाण है। आम के छिलके को खाने से हार्ट रोग के होने का खतरा कम हो सकता है।
डायबिटीज के मरीजों को अपने खाने-पीने का खास ध्यान रखना होता है। उनकी परेशानी को कम करने में आम के छिलके मददगार साबित हो सकते हैं।
आम के छिलकों को चबाकर भी खा सकते हैं। साथ ही आप इन्हें बगैर छीले भी खा सकते हैं। इसके अलावा आप इसकी चटनी भी बना सकते हैं।