चीनी सेहत के लिए बेहद हानिकारक होती है। डाइट में इसका अच्छी मात्रा में सेवन करने से शुगर पेशेंट को काफी समस्याएं उठानी पड़ सकती है। आइए जानते है शुगर पेशेंट को किन नेचुरल स्वीटनर का उपयोग करना चाहिए?
चीनी को आप नेचुरल स्वीटनर से बदल सकते है। प्राकृतिक रूप से बनी मीठी चीजों के सेवन से शुगर लेवल को मैनेज किया जा सकता है।
डायबिटीज के रोगियों के लिए मेपल सिरप रिफाइंड चीनी का एक बढ़िया विकल्प माना जाता है। यह भी एक नेचुरल स्वीटनर होता है।
स्टीविया में जीरो कैलोरी पाई जाती है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है। जिस वजह से इसके सेवन से डायबिटीज के मरीजों का शुगर लेवल नियंत्रण में रहता है।
गुड़ भी चीनी का एक अच्छा रिप्लेस है। रिफाइंड शुगर की तुलना में गुड़ एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प होता है। यह गन्ने के रस को ताड़ बनाया जाता है।
शहद का उपयोग बीते समय से प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में भी जाना जाता है। इसके अंदर एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-बैक्टीरियल गुण भी होते है। इसके सेवन से इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है।
खजूर से बनने वाली ये चीनी भी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। सामान्य चीनी के मुकाबले इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता हैं। रिफाइंड शुगर के बदले आप डेट शुगर का उपयोग कर सकते है।
नेचुरल मिठास की वजह से कोकोनट शुगर भी रिफाइंड शुगर का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। यह भी नारियल के ताड़ के पेड़ों के रस से बनाया जाता है।