दिन की अच्छी शुरुआत के लिए ब्रेकफास्ट का ध्यान रखना बेहद जरूरी होता है। आइए जानते है किन ऑयल फ्री डिशेज को नाश्ते में शामिल करना आपके लिए फायदेमंद रहने वाला है।
ब्रेकफास्ट न करने की वजह से दिनभर एनर्जी महसूस नहीं होती है। सुबह का नाश्ता न करने से थकान, चिड़चिड़ापन, थकान, एसिडिटी जैसे कई समस्याएं हो सकती है।
सुबह के समय में हैवी ब्रेकफास्ट करने का मन नहीं होता है। ऐसे में हैवी डाइट के बजाय लाइट ब्रेकफास्ट करना आपकी शरीर को काफी एनर्जी देता है।
चावल और उड़द की दाल को फर्मेंट करके इडली बनाया जाता है। इसे आप सुबह के नाश्ते में मूंगफली या नारियल की चटनी के साथ खा सकते है।
फ्रूट्स सलाद को अपनी डाइट में शामिल करना आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होगा। इसमें विटामिन और मिनरल्स पाएं जाते है। नाश्ते में आप 2 से 3 प्रकार के फल शामिल कर सकते है।
पोहा को चिवड़े के इस्तेमाल से बनाया जाता है। इसमें मूंगफली, प्याज, हरी मटर, कढ़ी पत्ता और अन्य चीजें भी डाली जाती है। यह काफी पौष्टिक और स्वादिष्ट होती है।
टोस्ट बनाने में समय नहीं लगता है और यह खाने में स्वादिष्ट भी होता है। इसके साथ आप पीनट बटर, केले के स्लाइम और मेपल सिरप या एवोकाडो मैश करके भी खा सकते है।
स्प्राउट्स को आप चने या मूंग को 1 या 2 रात पहले पानी में भिगोकर रख दें। जब यह अंकुरित हो जाएं तो इसमें प्याज, चाट मसाला और नींबू का रस डालें और आपकी स्प्राउट्स चाट तैयार है।