अंडे का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है, क्योंकि इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते है, लेकिन इसको खाने के कई तरीके हैं। कुछ लोग उबलकर या आमलेट बनाकर खाते है।
अधिकांश लोग अंडे का सेवन इन्हीं दो तरीको से करते है। आइए जानते है कि अंडे खाने का कौन-सा तरीका है अधिक फायदेमंद होता है।
अंडा पोषक तत्व से भरपूर होता है। इसमें प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, विटामिन्स, मिनरल्स, ओमेगा-3 और एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते हैं।
अंडे को उबालने से सारे पोषक तत्व मौजूद रहते है यानी किसी भी तरह का बदलते नहीं होता है। इसका सेवन करना फायदेमंद रहता है।
अंडे का आमलेट काफी स्वादिष्ट होता है, लेकिन इसको बनाने के लिए कई चीजों को मिलाया जाता है, जिसकी वजह से प्रोटीन, कैलोरी के साथ ही अनहेल्दी फैट बढ़ जाते है।
उबला हुआ खाना सेहत के लिए अधिक फायदेमंद साबित हो सकता है, क्योंकि इसमें किसी भी तरह का बदलाव नहीं होता है।
बता दें कि अंडे की तासीर गर्म होती है। इसका सेवन गर्मियों में 1-2 ही करना चाहिए वरना पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती है।
अंडा प्रोटीन और आयरन का बेहतर सोर्स होता है। इसको डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। हेल्थ से जुड़ी खबरों को पढ़ने के लिए जुड़े रहें naidunia.com के साथ