अगर आप बढ़ते यूरिक एसिड की समस्या से परेशान हैं, तो घर पर इस चटनी को बनाकर सेवन करने से यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है।
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए अच्छी लाइफस्टाइल और संतुलित खान-पान रखना जरूरी होता है।
यूरिक एसिड शरीर में प्यूरीन नामक पदार्थ के टूटने की वजह से बनता है। ज्यादा यूरिक एसिड होने पर किडनी स्टोन, गाउट जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
प्याज में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इन्फ्लेमेटरी जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो सूजन और यूरिक एसिड को कम करने में मदद कर सकते हैं।
प्याज की चटनी बनाने के लिए दो-तीन प्याज कांटे, लाल मिर्च, इमली, उड़द दाल और स्वाद अनुसार नमक लें।
प्याज की चटनी बनाने के लिए तेल गर्म करें, फिर उसमें सभी सामग्री डालें और कुछ देर बाद इसे गैस से उतार लें ।
प्याज की चटनी को दिन में एक दो बार खाना फायदेमंद हो सकता है, लेकिन इसका ज्यादा सेवन करने से परहेज करें।
अगर आपको प्याज की चटनी से किसी भी तरह की समस्या या एलर्जी है, तो इसका सेवन करने पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए दी गई है, ऐसी और जानकारी के लिए पढ़ते रहें। naidunia.com