मूंगफली में वो सारे तत्व पाए जाते हैं जो बादाम में होते हैं। यह सस्ती भी होती है। इसलिए इसे गरीबों का बादाम कहा जाता है।
मूंगफली में प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम, विटामिन-ई, जिंक समेत कई पोषक तत्व होते हैं। यह खाने में भी स्वादिष्ट लगती है।
ठंड के सीजन में सर्दी-जुकाम से बचना है तो मूंगफली खाएं। इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने की ताकत होती है।
मूंगफली सेहत के साथ-साथ स्कीन के लिए भी फायदेमंद होती है। इसमें मौजूद मोनोसेचुरेटेड से स्कीन में ग्लो आता है।
गर्भावस्था के दौरान मूंगफली खाने से पैदाइश के समय बच्चे में किसी तरह की कोई कमी नहीं होती। बच्चा स्वस्थ होता है।
मूंगफली में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो बेड कोलेस्ट्राल को कम करता है। इससे दिल की बीमारी से बचाव होता है।
मूंगफली में पालीफेनोलिक एंटी आक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है, यह कैंसर से सुरक्षित रखने में कारगार होता है।
मूंगफली में प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है। इसमें कई आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं, जो शरीर को ताकत देते हैं।