सब्जी के साथ ही उनके बीजों को भी खाया जाता है, क्योंकि उसमें भरपूर पोषक तत्व पाया जाता है। आइए 1 सब्जी के बीज के बारे में जानते है, जो कई समस्याओं में फायदेमंद होता है।
कद्दू की सब्जी सेहत के लिए फायदेमंद मानी जाती है, लेकिन इसके बीज भी कम गुणकारी नहीं होते हैं। कद्दू के बीज में कैल्शियम, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेंट और फाइबर पाया जाता है।
अगर आप दिल को दुरुस्त रखना चाहते है, तो कद्दू के बीजों का सेवन करें, क्योंकि इसमें भरपूर एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है।
शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए भी कद्दू के बीजों का सेवन किया जा सकता है। दरअसल, इसमें कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है।
कद्दू का बीजों का सेवन पेट के लिए भी दुरुस्त होता है, क्योंकि इसमें फाइबर पाया जाता है, जो पेट से जुड़ी समस्याओं को ठीक करता है।
कद्दू के बीजों को भूनकर खाएं। इसके साथ ही, कद्दू के बीजों को दही में मिलाकर भी खाया जा सकता है। दोनों में किसी भी एक तरह से सेवन कर सकते है।