मूली की तरह ही उसके पत्ते भी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। मूली के पत्तों का रस पीना सेहत के रामबाण माना जाता है।
मूली के पत्तों का रस पीने से 5 समस्याएं दूर हो सकती है। इसमें कैल्शियम, फाइबर, पोटैशियम, विटामिन-सी, वैनिलिक एसिड, फेनोलिक यौगिक, और एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है।
अगर आप हाई ब्लड प्रेशर के मरीज है, तो डाइट में मूली के पत्तों का रस शामिल करना चाहिए। इसमें पोटैशियम पाया जाता है।
मूली के पत्तों का रस पीने से इम्यूनिटी भी मजबूत होती है, क्योंकि इसमें विटामिन-सी की अच्छी मात्रा पाई जाती है।
पाचन से जुड़ी समस्याओं में भी मूली के पत्तों का रस फायदेमंद होता है। मूली के पत्तों के रस में फाइबर की उच्च मात्रा पाई जाती है।
मूली के पत्तों में ग्लूकोसाइनोलेट्स और आइसोथियोसाइनेट्स जैसे यौगिक होते हैं जो, ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।
हार्ट से जुड़ी समस्याओं में भी मूली के पत्तों का रस फायदेमंद होता है। दरअसल, इसमें इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है।
मूली के पत्तों को पानी से 2-3 बार धोएं फिर उसको छोटा-छोटा काट लें। अब मिक्सर में डालकर रस बनाएं। उसके बाद उसमें काला नमक डालकर पिएं।