गर्मियों में कच्चा आम खाने के फायदे

By Sameer Deshpande2023-04-25, 17:24 ISTnaidunia.com

कई किस्म

आम कई किस्मों में आते हैं, जिनमें अल्फांसो, आम्रपाली, बादाम, तोतापरी, देशी आम और अन्य शामिल हैं।

स्वाद बढ़ाती है कैरी

इनके कच्चे आम या कच्ची कैरी कठोर होती है। कच्चे आम से व्यंजनों का स्वाद बढ़ जाता है।

अचार हर घर में

कच्चे आम का अचार भी हर भारतीय घर में होता है। हम इसे काट कर और नमक डाल कर भी इसका आनंद ले सकते हैं।

कई विटामिन शामिल

विटामिन सी, के, ए, बी 6 और फोलेट सहित कैरी में शामिल कई महत्वपूर्ण विटामिन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं।

आयुर्वेद में उपयोगी

आयुर्वेद में अक्सर पाचन समस्याओं को ठीक करने, आंखों की रोशनी को बढ़ाने और वजन कम करने के लिए कच्चे आमक के सेवन की सलाह दी जाती है।

कम चीनी सामग्री

अन्य ताजा फलों की तुलना में कच्चे आम में बहुत प्राकृतिक चीनी ज्यादा नहीं होती। यह मधुमेह जैसे रोगों में शकर का संतुलन बनाए रखता है।

बीपी संतुलित

आम में पाए जाने वाले दो तत्व मैग्नीशियम और पोटेशियम, रक्त प्रवाह और दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इससे बीपी संतुलित रहता है।

मैंगिफेरिन दिल के लिए फायदेमंद

मैंगिफेरिन, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, फल में भी प्रचुर मात्रा में होता है।

आसान पाचन

कच्चे आम में एमाइलेज नामक पाचक एंजाइम होते हैं। यह पाचन में मदद करते हैं। ये जटिल कार्बोहाइड्रेट को माल्टोज और ग्लूकोज जैसी शर्करा में भी बदलते हैं।

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