विटामिन सी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। संतरा, आंवला जैसे फलों में भारी मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि लाल शिमला मिर्च आपके लिए उपयोगी साबित हो सकता है। इसमें इन सब से काफी ज्यादा विटामिन पाया जाता है।
संतरा में 45 एमजी विटामिन सी पाया जाता है। जबकि यूएसए के मुताबिक लाल शिमला मिर्च में उससे तीन गुना ज्यादा विटामिन सी पाया जाता है।
इसमें इतने गुन हैं कि ये आपको बॉडी में पौष्टिक तत्व को बढ़ाने का काम करता है और सर्दियों में बीमार होने से भी बचाता है।
यह लाल रंग की शिमला मिर्च होती है जो आंखों की रोशनी को कम नहीं होने देती है। इसमें अलग अलग पौष्टिक गुण पाए जाते हैं जो बेहद जरूरी है।
लाल शिमला मिर्च में केवल विटामिन सी ही नहीं बल्कि ए भी पाया जाता है। इसके सेवन से स्किन समस्या दूर होती हैं और आंखों की ताकत कम नहीं होने देता है।
लाल रंग की शिमला मिर्च में ल्यूटिन और एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं। यह आंखों की रोशनी को थोड़ा बढ़ाने में मदद कर सकता है।
यदि आपको धुंधला नजर आता हो या कम दिखाई देता है तो लाल शिमला मिर्च का सेवन करना चाहिए। इसमें मौजूद विटामिन इससे निजात दिला सकता है।