मक्के के आटे में विटामिन ए और कैरोटिनाइड पर्याप्त मात्रा में होता है। इसलिए इसका सेवन आंखों के लिए बेहद लाभकारी होता है।
मक्के के आटे में आयरन होता है। इसलिए इसका सेवन करने से एनीमिया की समस्या नहीं होती है।
मक्के के आटे का सेवन करने से शरीर में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पहुंचता है। इससे शरीर में कोलेस्ट्राल का स्तर भी सामान्य बना रहता है।
इसे भोजन में शामिल करने से शरीर में ऊर्जा बनी रहती है। बार-बार भूख नहीं लगती है। ये वजन कम करने में मददगार है।
रोजाना मक्के के आटे का सेवन करने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी मिलता है। इससे हाइपरटेंशन की समस्या नहीं होती है।
मक्के के आटे में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी पाया जाता है। इसलिए इसका सेवन कर हार्ट अटैक के खतरे को कम किया जा सकता है।