फोलिक एसिड को विटामिन बी-9 के नाम से भी जाना जाता है। शरीर में यदि फोलिक एसिड की कमी हो जाए तो शरीर बुरी तरह से कमजोर हो जाता है।
बालों को सुंदर बनाने से लेकर गर्भावस्था में शिशु के सही विकास के लिए फोलिक एसिड जरूरी है। इसके अलावा यह कई बीमारियों से भी बचाव करता है।
पुरुषों में फर्टिलिटी बढ़ाने, कैंसर जैसी गंभीर समस्या को दूर रखने और स्ट्रेस को कम करने में भी फोलिक एसिड मदद करता है।
अंडा फोलिक एसिड का एक अच्छा स्रोत है। अंडा खाने से शरीर में फोलेट की कमी को भी पूरा किया जा सकता है। साथी ही शरीर को भरपूर प्रोटीन भी मिलता है।
एवोकेडो से भी फोलेट की कमी को पूरा किया जा सकता है। एवोकाडो में फोलिक एसिड और विटामिन-बी 6 भी होता है।
बादाम को सुपर फूड की संज्ञा दी गई है। रोज बादाम खाने से फोलेट के साथ आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जिंक और सोडियम शरीर को मिलता है।
शतावरी एक जड़ी-बूटी होती है। इसमें फोलिक एसिड का स्तर काफी होता है। शतावरी में विटामिन-ए, विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन-सी, विटामिन-ई भी होता है।
फोलिक एसिड की कमी को पूरा करने के लिए डाइट में ब्रोकोली जरूर लेना चाहिए। ब्रोकली में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम होता है।
फोलेट से भरपूर खाद्य पदार्थों में केला भी शामिल है। केला से कब्ज दूर करने, दांत और हड्डियों को स्वस्थ बनाने में मदद मिलती है।