इन चीजों में दूध से ज्यादा कैल्शियम मिलता है
By Sameer Deshpande
2023-05-03, 09:36 IST
naidunia.com
कैल्शियम है जरूरी
बच्चें प्राय: दूध पीने से मना कर देते हैं, जो बच्चों के लिए जरूरी माना जाता है। लेकिन ऐसी कई चीजें हैं जिनमें दूध से ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है।
कई विकल्प हैं
दूध के अलावा कई ऐसी चीजे हैं जिनसे दूध से ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है और वह कैल्शियम की कमी को पूरा कर सकते हैं।
चीज
चीज दूध में मौजूद प्रोटीन से बनता है और इसमें दूध से दोगुना ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है।
दही
जिन्हें दूध पसंद नहीं है, वह कैल्शियम के लिए दही का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए बिना शकर का ताजा दही का उपयोग करें।
मछली
जो नानवेज खाते हैं, उनके लिए मछली सबसे अच्छा डाइट है। इसमें प्रोटीन और कैल्शियम की भरपूर मात्रा रहती है।
बिन्स
बिन्स में भी भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। इसके अलावा इनमें कई मिनरल्स होते हैं और ऐसे पदार्थ हैं जो कैल्शियम को सोखते हैं।
अंजीर
सूखे अंजीर में भारी मात्रा में एंटीआक्सीडेंट्स पाए जाते हैं और यह फाइबर से भरपूर हैं। इसमें कैल्शियम भी भारी मात्रा में पाया जाता है।
टोफू-पनीर
पनीर दूध से ही बनता है और इसमें दूध से ज्यादा मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। 100 ग्राम पनीर से 507 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है।
खसखस
खसखस में भी भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। इसमें अन्य बीजों से ज्यादा कैल्शियम रहता है।
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