खाने-पीने की लापरवाही की वजह से शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ता है। ये भविष्य में गंभीर परेशानियां पैदा कर सकता है।
आपकी खाने की थाली में मौजूद चीजें ही आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल कर सकती हैं या बढ़ा सकती हैं
आइए आपको उन सब्जियों के बारे में बताएं, जिन्हें हाई कोलेस्ट्रॉल की स्थिति में खाना आपके लिए फायदेमंद होगा।
बैंगन, गाजर, मेथी, फ्रेंच बीन्स जैसी सब्जियां कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए जानी जाती हैं। इनका नियमित सेवन करें।
पालक जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले गुण पाए जाते हैं। इनमें काफी मात्रा में फाइबर होता है।
हरी मटर में मौजूद अघुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करने में प्रभावी माना जाता है। ये कब्ज दूर करने में भी मदद करती है।
ये खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है जिससे दिल हेल्दी रहता है। इसमें मौजूद क्रोमियम ब्लड प्रेशर भी नियंत्रित करता है।
फाइबर से भरपूर तूर दाल भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है। यह डायबिटीज के साथ दिल के मरीजों के लिए भी अच्छी होती है।