गाजर फाइबर का अच्छा स्त्रोत है। इसमें सल्फोराफेन की मात्रा होती है। यह लंबे समय तक पेट भरने का काम भी करती है।
चुकंदर नाइट्रेट का अच्छा स्त्रोत है, जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। साथ ही वजन घटाने के लिए फायदेमंद है।
ब्रोकली की सब्जी लंबे समय तक पेट भरने का काम करती है। वजन घटाने में काफी मददगार है।
फूलगोभी उच्च फाइबर वाली सब्जी है। इसे डिनर में शामिल करने से वजन कम करना आसान होता है।
यह एक कम कैलोरी वाली सब्जी है। अगर आप मोटापा कम करना चाहते हैं तो इस सब्जी को डाइट में शामिल करें।
बैंगन एंटीऑक्सीडेंट और एंथोसायनिन का स्त्रोत है। बैंगन वजन घटाने में मददगार मानी जाती है।
वजन घटाने के लिए कोलार्ड खाया जा सकता है। इस सब्जी को रात के समय खाना अच्छा माना जाता है।