सर्दियों में सोंठ का सेवन किसी वरदान से कम नहीं माना जाता है। आइए जानते हैं कि सर्दियों में सोंठ खाने से क्या फायदा होता है?
सूखी अदरक को सोंठ कहा जाता है। सोंठ में आयरन, फाइबर, सोडियम, फोलेट एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए, जिंक और फैटी एसिड पाया जाता है।
जिन लोगों का पाचन ठीक नहीं रहता है उनके लिए सोंठ अमृत है। सोंठ का सेवन करने से पाचन दुरुस्त हो सकता है।
सर्दियों में इम्यूनिटी कमजोर रहती है, जिसके कारण संक्रमण का खतरा रहता है। ऐसे में सोंठ का सेवन करना चाहिए, क्योंकि इम्यूनिटी को बूस्ट करता है।
अगर आप बलगम की समस्या से जूझ रहे हैं, तो भी सोंठ का सेवन कर सकते है। सोंठ खाने से बलगम कम हो सकता है।
अगर आप शरीर के वजन से परेशान है और कम करना चाहते है, तो सोंठ का सेवन कर सकते हैं। सोंठ में भरपूर फाइबर पाया जाता है।
सोंठ का सेवन करने के लिए 1 लीटर पानी में आधा छोटा चम्मच सोंठ का पाउडर मिलाएं और 5-7 मिनट तक आंच पर पकाएं फिर छानकर पिएं।