रोजाना व्यक्ति कई ऐसी चीजों का सेवन करता है, जिसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा काफी अधिक होती है इसमें कई तेल भी शामिल है। आइए जानते हैं कि कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर कौन सा तेल खाना चाहिए?
कोलेस्ट्रॉल बॉडी से जुड़ी 1 समस्या है। नसों में बैड कोलेस्ट्रॉल जमने के कारण हार्ट से जुड़ी समस्याएं पैदा होने लगती है।
शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाने से हार्ट अटैक की अधिक संभावना होती है इसलिए शरीर में इसके स्तर को कंट्रोल रखना होता है।
यदि कोई कोलेस्ट्रॉल के मरीज है, तो उसे सही तेल का इस्तेमाल करना चाहिए, जो कोलेस्ट्रॉल फ्री हो, क्योंकि तेल के सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर तेजी से बढ़ता है।
कोलेस्ट्रॉल फ्री जैतून का तेल पोषक तत्व से भरपूर होता है। इसके साथ ही, जैतून में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा न के बराबर होती है।
इस तेल में विटामिन ई, विटामिन के, आयरन, ओमेगा 3, फैटी एसिड, मिनरल, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं।
कोलेस्ट्रॉल के रोगियों को जैतून के तेल का जरूर डाइट में शामिल करना चाहिए। जैतून तेल से सब्जी बनाना सबसे बेस्ट है।
जैतून तेल को डाइट में शामिल करने से शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ने की अधिक संभावना नहीं होती है, क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा न के बराबर होती है।