केला का नाम सुनते ही लोगों के दिमाग में प्रोटीन याद आता हैं, क्योंकि केला प्रोटीन का बेहतर सोर्स माना जाता है, लेकिन इसमें विटामिन्स भी कम नहीं होते है।
केला खाना सेहत के लिए वरदान से कम नहीं माना जाता है। केला खाने से कई रोग दूर रहते है। दरअसल, इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते है।
शरीर को सही रूप से चलाने के लिए विटामिन्स की जरूरत पड़ती है और विटामिन्स शरीर उत्पन्न नहीं करता है इसके लिए विटामिन्स वाली चीजों को खाना पड़ता है।
केले में प्रोटीन और कैलोरी के अलावा विटामिन्स भी पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए काफी महत्वपूर्ण साबित होते है।
केले में विटामिन-सी की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। केले खाने से शरीर में विटामिन-सी की पूर्ति हो सकती है। 100 ग्राम केले में 14 प्रतिशत विटामिन-सी होता है।
केले में विटामिन- बी 6 भी भरपूर पाया जाता है। 100 ग्राम केले में 20 प्रतिशत के लगभग विटामिन- बी 6 पाया जाता है।
सेहत दुरुस्त रखने के लिए कम से कम 1 केला रोजाना खाना चाहिए। रोज 1 केला खाने से शरीर में विटामिन-सी और बी 6 की कमी नहीं होती है।
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