Palm Oil Price: पाम तेल निर्यात रोकने के इंडोनेशिया के फैसले से भारत में खाद्य तेल की कीमतें बढ़ी

Palm Oil Price: पाम तेल निर्यात रोकने के इंडोनेशिया के फैसले से भारत में खाद्य तेल की कीमतें बढ़ रही हैं। पाम तेल लगभग 152 रुपये प्रति किलोग्राम है। अन्य खाद्य तेलों की तुलना में यह देश में सबसे सस्ता है। हालांकि नारियल का तेल 148 रुपये प्रति किलो बिकता है, लेकिन इसे केवल केरल और कर्नाटक के कुछ हिस्सों में खाना पकाने के माध्यम के रूप में उपयोग किया जाता है। तमिलनाडु एडिबल ऑयल्स लिमिटेड के निदेशक आनंद केडिया ने कहा, सूरजमुखी तेल की कीमत आज 8 रुपये बढ़कर 195 रुपये प्रति किलो हो गई। दुनिया में तेल के दो प्रमुख आपूर्तिकर्ता रूस और यूक्रेन के बीच संघर्ष से पहले ही प्रभावित सूरजमुखी तेल की कीमत आज और बढ़ गई। अन्य खाद्य तेल भी आने वाले दिनों में महंगे होने की आशंका है।

दक्षिण-पूर्व एशियाई देश 28 अप्रैल से निर्यात रोक देगा। भारत में सबसे बड़े आयातित खाद्य तेल में गिरावट की संभावना से अन्य खाद्य तेलों की कीमतों में भी तेजी आ रही है। सूरजमुखी के तेल की कीमत पहले ही दो प्रमुख आपूर्तिकर्ताओं रूस और यूक्रेन के बीच संघर्ष से प्रभावित हुई है। अन्य खाद्य तेल भी महंगे होने की उम्मीद है। उद्योग का कहना है कि इंडोनेशियाई कदम अस्थायी होने की संभावना है। शीर्ष वैश्विक पाम तेल उत्पादक इंडोनेशिया की 28 अप्रैल से जिंस के निर्यात को रोकने की योजना देश में खाद्य तेल की कीमतों को गर्म कर रही है।

उपभोक्ता मामलों के विभाग के आंकड़ों के अनुसार, पिछले हफ्ते, मूंगफली तेल और सरसों के तेल, खाना पकाने के तेल के दो लोकप्रिय रूपों की औसत खुदरा कीमतें 183-184 रुपये प्रति किलोग्राम के दायरे में थीं। सोयाबीन तेल 165 रुपये प्रति किलो पर कारोबार कर रहा था। खाना पकाने के लिए इसके उपयोग के अलावा, ताड़ के तेल का प्रसंस्कृत खाद्य उद्योग में व्यापक उपयोग होता है। सौंदर्य प्रसाधन और पेंट उद्योग ताड़ के तेल का उपयोग करते हैं। आयात में ताड़ के तेल की हिस्सेदारी 60 प्रतिशत है, इसके बाद सोयाबीन तेल और सूरजमुखी तेल का स्थान आता है।

तेल कीमतों को कम करने के लिए एक अस्थायी उपाय

खाद्य तेल उद्योग को उम्मीद है कि इंडोनेशिया का यह कदम स्थानीय तेल कीमतों को कम करने के लिए एक अस्थायी उपाय होगा। “शायद यह केवल रमज़ान की अवधि के लिए ही चल सकता है। लेकिन इस कदम से न केवल भारत में बल्कि अन्य एशियाई देशों में भी खाद्य तेल की कीमतों पर दबाव पड़ेगा। सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया के कार्यकारी निदेशक बी वी मेहता ने कहा, यह सूरजमुखी के तेल की तरह नहीं है, जिसकी कमी को सरसों के तेल की अधिक आपूर्ति के साथ प्रबंधित किया जा सकता है यदि फसल अच्छी हो। तेल उद्योग सलाहकार देवराज केके के मुताबिक, भारत में सालाना खाद्य तेल की खपत 250 लाख टन है। 110 लाख टन का घरेलू उत्पादन केवल इसके एक हिस्से को पूरा करने के लिए पर्याप्त है, जबकि 140 लाख टन (56 प्रतिशत) का आयात किया जाता है।