Health Tips: वेजिटेबल गार्लिक सूप का करें सेवन,फायदे जान होगा आश्चर्य

बिलासपुर। आप गर्मागर्म मिक्स वेजिटेबल गार्लिक सूप बनाकर पी सकते हैं। ये सूप आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित होगा। सूप फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। लहसुन वाले इस सूप को पीने से इम्यूनिटी मजबूत होती है। वेजिटेबल सूप पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता है। अगर इसमें थोड़ा सा लहसुन का फ्लेवर डाल दिया जाए तो ये और स्वादिष्ट और हेल्दी हो जाता है।

लहसुन में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। इससे आप कई तरह की बीमारियों से बच सकते हैं। मिक्स वेजिटेबल सूप में आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डाल सकते हैं। सूप को गाड़ा करने के लिए आप एक पौष्टिक नुस्खा अपना सकते हैं, आप चाहें तो इस सूप में बारीक ओट्स भी मिल सकते हैं। इससे सूप का स्वाद और बढ़ जाएगा। जो विभिन्न् प्रकार के संक्रमण से लड़ने में मदद करेगा और इम्यूनिटी भी बूस्ट करेगा। मिक्स वेजिटेबल गार्लिक सूप को आप फटाफट घर पर तैयार कर सकते हैं। जानते हैं इसकी रेसिपी।

गार्लिक वेजिटेबल सूप की रेसिपी

सबसे पहले एक नान-स्टिक पैन में तेल गरम करें। अब इसमें 2 चम्मच लहसुन और आधा कटा प्याज डालकर मीडियम फ्लेम पर 1 से 2 मिनट के लिए भूनें। अब इसमें बारीक कटी सब्जियां, गोभी, गाजर, ब्रोकली, बींन्स, कार्न और दूसरी सब्जियां मिक्स कर दें, अब इसमें तीन कप पानी, स्वाद अनुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब इसे मीडियम फ्लेम पर 2 मिनट के लिए चलाते हुए पकाएं। इसमें ओट्स और धनिया डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। एक1 मिनट तक पकाएं, फिर आपका सूप तैयार हो जाएगा।

मिक्स वेजिटेबल सूप के फायदे

मिक्स वेजिटेबल सूप पीने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलेंगे। इसमें ओट्स डालने से शरीर को भरपूर फाइबर मिलता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। इस तरह का सूप पीने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है। वेजिटेबल सूप पीने से कोलेस्ट्राल का लेवल भी कंट्रोल रहता है। मिक्स वेजिटेबल गार्लिक सूप पीने से दिल को भी बहुत फायदा मिलता है।