Health Tips : दिन में 3 बार साबुत अनाज खाने से कंट्रोल में रहते हैं बीपी और शुगर

एक नए अध्ययन में सामने आया है कि दिन में तीन बार साबुत अनाज खाने वालों में उच्च रक्तचाप (हाई बीपी), मधुमेह (डायबिटीज) और कमर का आकार बढ़ने की संभावना कम रहती है। जो कम साबुत अनाज खाते हैं, उनमें अपेक्षाकृत इन रोगों का ज्यादा खतरा रहता है। साबुत अनाज खाने वालों में बीपी-ब्लड शुगर भी अपेक्षाकृत कम देखा गया। कम साबुत अनाज लेने वालों में ट्राइग्लिसराइड भी बढ़ा हुआ मिला। शोधकर्ताओं ने अध्ययन के बाद पाया कि साबुत अनाज खाने वालों में ह्रदय रोग बढ़ाने वाले पांचों खतरे कम पाए गए। मैसाचुसेट्स स्थित टफ्ट्स यूनिवर्सिटी के ह्यूमन न्यूट्रिशन रिसर्च सेंटर आन एजिंग में यह जांच की गई कि साबुत अनाज ह्रदय रोग के पांच खतरों को कैसे प्रभावित करता है। ये पांच खतरे हैं, कमर का आकार बढ़ना, उच्च रक्तचाप, मधुमेह, ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्राल। शोधकर्ताओं ने साबुत अनाज का प्रयोग करने वालों को चार श्रेणियों में बांटा। पांच प्रमुख खतरों के संबंध में उन सभी का अध्ययन किया। प्रत्येक चार साल के इस अध्ययन में पता चला कि जो लोग दिन में तीन बार साबुत अनाज का उपयोग कर रहे थे, उनके कमर के आकार में आधा इंच की वृद्धि हुई। दूसरी ओर साबुत अनाज न लेने या एक बार बहुत कम मात्रा लेने वालों में यह वृद्धि एक इंच हो गई। जर्नल आफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित अध्ययन में इसका उल्लेख किया गया है।