Badam Benefits: बादाम से दूर होती है प्रोटीन की कमी, इस तरह करें डाइट में शामिल

हेल्थ डेस्क, इंदौर। Badam Benefits: पोषण विशेषज्ञ डॉ. रोहिणी पाटिल के मुताबिक, प्रोटीन स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है, जो शरीर के विभिन्न कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मगर, भारत में प्रोटीन की कमी चिंताजनक समस्या बनी हुई है। भारत में एक औसत वयस्क के लिए प्रोटीन का सेवन शरीर के वजन के हिसाब से 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम है। हालांकि, औसत खपत आमतौर पर लगभग 0.6 ग्राम प्रति किलोग्राम ही होती है। भारत में प्रोटीन को अक्सर मांस और मछली जैसे मांसाहारी भोजन से ही जोड़ा जाता है।

प्राकृतिक प्रोटीन स्रोत है बादाम

बादाम जैसे प्राकृतिक प्रोटीन स्रोत प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त हैं। उन्होंने शाकाहारी आहार में प्रोटीन की कमी, वजन बढ़ने की चिंताओं और प्रोटीन के पाचन से संबंधित मुद्दों के बारे में आम भ्रांतियों को दूर किया। एक सर्वे के अनुसार, 73 प्रतिशत भारतीय आवश्यक दैनिक प्रोटीन की जरूरतों को पूरा नहीं कर पाते हैं और 90 प्रतिशत से अधिक लोगों को इस कमी के बारे में जानकारी नहीं है। इसके अलावा, एक अन्य सर्वे से जानकारी मिलती है कि भारतीय घरों में एक जरूरी मैक्रोन्यूट्रिएंट के रूप में काम करने वाले प्रोटीन के महत्व के बारे में लोगों को समझ बहुत ही कम है, विशेषकर महिलाओं में।

पोषक तत्वों से भरपूर है बादाम

प्रोटीन अधिक प्राप्त करने का एक आसान तरीका है, रोज नाश्ते में बादाम खाना। ये स्वस्थ, सुविधाजनक और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। 30 ग्राम बादाम के सेवन से 6.3 ग्राम प्रोटीन मिलता है। बादाम जिंक, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन ई और विटामिन बी2 जैसे पोषक तत्वों का भी स्रोत हैं।

डिस्क्लेमर

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