Omega Fatty Acid: सही मात्रा में करें ओमेगा फैटी एसिड का सेवन

Omega Fatty Acid: नईदुनिया प्रतिनिधि, इंदौर। सेहतमंद रहने के लिए लोग पोषक तत्वों पर बहुत ध्यान देते हैं पर कई बार सही मात्रा में पोषक तत्वों का सेवन नहीं करना भी नुकसानदायक हो जाता है। उम्र के अनुरूप पोषक तत्वों का सेवन करना बहुत जरूरी है नहीं तो सेहत के साथ खिलवाड़ भी हो सकता है।

आहार व पोषण विशेषज्ञ डा. आरती मेहरा के अनुसार, शरीर के लिए ओमेगा 3, 6 और 9 बहुत ही महत्वपूर्ण होते हैं। इनके सेवन से कई तरह के लाभ होते हैं, लेकिन इन तीनों के सेवन के दौरान इनके सही संतुलन को भी जानना जरूरी है। गलत मात्रा में इसे आहार में शामिल करने से आप कई तरह के क्रोनिक डिजीज से भी ग्रस्त हो सकते हैं। 30 वर्ष की उम्र के बाद आहार में कई तरह के मिनरल्स, विटामिन, फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा फैटी एसिड्स जैसे ओमेगा 3, 6, 9 को आवश्यक रूप से शामिल करना चाहिए पर इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि इनका सेवन कितनी मात्रा में किया जाए।

ओमेगा-3 फैटी एसिड कोलेस्ट्राल, ट्राइग्लिसेराइड और रक्तचाप के स्तर को दुरुस्त करता है। इससे दिल की सेहत भी अच्छी बनी रहती है। डिप्रेशन, पार्किंसंस जैसे रोग से बचाव के लिए भी यह जरूरी है। इसके अलावा इससे मानसिक सेहत अच्छी बनी रहती है। वजन कम करने के लिए भी ओमेगा-3 फैटी एसिड का सेवन किया जा सकता है।

ओमेगा-3 फैटी एसिड एक प्रकार का पालीअनसैचुरेटेड फैट है, जिसका निर्माण शरीर नहीं करता है। अक्सर लोगों के भोजन में इन तीनों फैट्स की कमी होती है। कुछ लोगों को पता ही नहीं होता है कि ओमेगा-3, 6 और 9 शरीर के लिए क्यों जरूरी है, इसके फूड सोर्स क्या हैं। जहां तक बात ओमेगा-3 फैटी एसिड के फूड सोर्स की है तो यह सैल्मन मछली में मौजूद होता है। इसके अलावा यह चिया सीड्स, अखरोट, अलसी के बीज में भी रहता है।