दूध में चीनी की जगह गुड़ मिलकर पीएं, फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान

डिजिटल डेस्क, इंदौर। चीनी और चीनी वाली चाय के कितने नुकसान हैं, ये सभी जानते हैं। इससे बेहतर है कि आप गर्म दूध में गुड़ मिलाकर पीएं। ये एक प्रकार का आयुर्वेदिक मेल है, जो कि गट हेल्थ के लिए पावरहाउस का काम करता है।

दूध और गुड़ का मेल मात्र एक सामान्य ड्रिंक नहीं है, बल्कि इसके स्वाद और पौष्टिकता के आगे कई हेल्थ ड्रिंक्स फेल हैं। इसे बनाना भी बेहद आसान है। दूध को गर्म करें और जब ये खौलने लगे तब गैस बंद करें। इसके बाद गुड़ का चूरा मिला कर चम्मच से चलाएं और गिलास में सर्व करें।

ये स्वाद में भी बेहतरीन होता है और इस मेल के अपने कई फायदे हैं। अक्सर रात में सोने से पहले गुड़ वाला दूध पीने की सलाह दी जाती है। इस तरह दूध में गुड़ मिलकर पीने से कई फायदे मिलते हैं…

इतने तरीके के मिलते हैं फायदे

पाचन में सुधार- गुड़ डाइजेस्टिव एंजाइम के निर्माण में सहयोग करता है, जिससे पाचन क्रिया दुरुस्त होती है। जब इसे दूध के साथ मिलाकर पिया जाता है, तो ये पेट की लाइनिंग पर एक कोट जैसा बना लेती है, जिससे गट हेल्थ बेहतर होती है और ब्लोटिंग जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।

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दिमाग शांत करे- दूध में ट्रिप्टोफैन पाया जाता है, जो रिलैक्स महसूस करवाता है और इससे अच्छी नींद भी आती है। गुड़ में मौजूद नेचुरल शुगर सेरोटोनिन लेवल को स्टेबल करता है, जिससे एक बेहतर नींद प्रमोट होती है। यही कारण है कि अक्सर सोने से पहले गुड़ वाला दूध पीने की सलाह दी जाती है।

हड्डियां मजबूत करे- दूध में मौजूद कैल्शियम और फॉस्फोरस हड्डियों और मांसपेशियों के लिए बेहद फायदेमंद है। वहीं, गुड़ में आयरन और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो दूध में मौजूद पोषक तत्वों के एब्जॉर्पशन में मदद करते हैं। इस तरह ये एक पावरफुल कॉम्बो ड्रिंक बनता है।

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इम्यूनिटी बूस्टर- गुड़ में ढेर सारे एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल से लड़कर इम्यून सिस्टम को सपोर्ट करते हैं। दूध में मौजूद लैक्टिक एसिड भी इम्यूनिटी बूस्ट करने में मददगार होता है।