अलसी शामिल करें अपनी डाइट में, देखिए मिलते हैं कितने हेल्थ बेनिफिट्स

डिजिटल डेस्क, इंदौर। वीगन डाइट वालों के साथ सभी के लिए अलसी एक परफेक्ट सुपरफूड है। दरअसल, ये इतने सारे न्यूट्रियंट से भरपूर होता है कि आजकल ये लगभग हर हेल्दी डाइट का हिस्सा है। अलसी के बीज या फ्लैक्स सीड्स शरीर के लगभग सभी अंगों को किसी न किसी रूप में फायदा जरूर पहुंचाता है।

इसलिए अपनी डाइट में अलसी जरूर शामिल करें और उठाएं इसके अनगिनत फायदे का लाभ। अलसी एक प्लांट बेस्ड फूड है जो कि ढेर सारे पोषक तत्वों की खान है। इसे फ्लैक्सीड भी कहते हैं। इसमें ओमेगा थ्री फैटी एसिड, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं।

लिहाजा, यह एक जबरदस्त हेल्दी सुपरफूड बना जाती है। इसके एक नहीं अनेकों फायदे हैं। इसलिए अलसी को अपने डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। अगर आपको अलसी को खाने का सही तरीका समझ में नहीं आ रहा है, तो इसे अपनी डाइट में इन तरीकों से करें शामिल।

ऐसे कर सकते हैं इस्तेमाल

• ओटमील के ऊपर छिड़कें
• सलाद में एक चम्मच मिला लें
• सूप, दाल या सॉस में मिलाएं
• बेक्ड फूड्स में मिलाएं
• स्मूदी या शेक में मिलाएं
• पाउडर बनाकर भी खा सकते हैं
• अलसी के लड्डू बनाएं

स्वास्थ्य के लिए इतने तरीकों से फायदेमंद

हार्ट हेल्थ- अलसी में ओमेगा थ्री फैटी एसिड पाया जाता है, खास तौर से अल्फा लिनोलेनिक एसिड जो कि बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है और हार्ट हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।

बोन हेल्थ- अलसी में कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम पाया जाता है जिससे हड्डियों की डेंसिटी बढ़ती है और हड्डियां मजबूत होती हैं। इससे ओस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होता है।

गट हेल्थ- अलसी में भरपूर फाइबर पाया जाता है जिससे कब्ज़ से राहत मिलती है और पाचन तंत्र दुरुस्त होता है। स्मूथ तरीके से पाचन क्रिया होने से पेट साफ रहता है और गट हेल्थ अच्छी बनी रहती है।

कैंसर से बचाव- अलसी में लिगनेन जैसे एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो कि कैंसर से बचाव करने के लिए जाने जाते हैं। ये सेल्स को ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाते हैं और इससे कई बीमारियों से बचाव होता है।

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वेट लॉस- अलसी में फाइबर पाया जाता है, जिससे इसका सेवन करने से लंबे समय तक पेट भरे होने का एहसास होता है। इससे क्रेविंग नहीं होती है और अनावश्यक कैलोरी शरीर में नहीं जाती है। इस तरह अलसी वेट मैनेजमेंट में भी सहायक है।

मेनोपॉज में हेल्थ- अलसी में फाइटोएस्ट्रोजन पाए जाते हैं, जो मेनोपॉज के हॉट फ्लैशेज जैसे लक्षणों से राहत दिलाते हैं।

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ब्लड प्रेशर- अलसी में पोटैशियम पाया जाता है, जो सेल और मांसपेशियों की कार्यशैली में मदद करता है। इससे ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है।