मैग्नीशियम की कमी पूरी करती है ये सब्जियां, जानें किससे मिलता है कितना मैग्नीशियम

डिजिटल डेस्क, इंदौर। मैग्नीशियम हमारे शरीर के लिए एक बहुत ही जरूरी मिनरल्स है, जो शरीर में 300 से अधिक एंजाइम प्रतिक्रियाओं में अहम भूमिका निभाता है। यह मांसपेशियों और नर्व फंक्शन, हड्डियों की मजबूती, और ऊर्जा उत्पादन के लिए बेहद जरूरी है।

इसकी कमी से थकावट, तनाव, दिल की धड़कन की अनियमितता और हड्डियों की कमजोरी जैसी समस्याएं हो सकती हैं। मगर, हमारे लिए अच्छी बात यह है कि कई सब्जियां मैग्नीशियम का बेहतरीन स्रोत होती हैं, जिनके सेवन से इसकी कमी को दूर किया जा सकता है।

आइए जानते हैं कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में जो आपको मैग्नीशियम के साथ कई अन्य पोषक तत्व भी प्रदान करती हैं…

पालक

पालक मैग्नीशियम का एक सबसे अच्छा स्रोत है। 100 ग्राम पके हुए पालक में लगभग 87 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। यह शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करता है, हड्डियों को मजबूत बनाता है और मसल्स की कार्यक्षमता में सुधार करता है। पालक को सब्जी, पराठे, सूप आदि के तौर पर खाया जा सकता है।

ब्रॉकली

ब्रॉकली के प्रति 100 ग्राम में लगभग 21 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। यह विटामिन सी और फाइबर का भी अच्छा स्रोत है, जो इम्यूनिटी बढ़ाने और पाचन सुधारने में सहायक है। इसे सूप, स्टर फ्राय या स्नैक्स के तौर पर खाया जा सकता है।

मेथी के पत्ते

मेथी के पत्तों में प्रति 100 ग्राम में 45-50 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाती है और शरीर में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है। मेथी को सब्जी, पराठे आदि के तौर पर खाया जा सकता है।

भिंडी

भिंडी में प्रति 100 ग्राम में 57 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। यह पाचन स्वास्थ्य को सुधारने और ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक है। भिंडी को सब्जी के तौर पर खाया जाता है।

बीटरूट

प्रति 100 ग्राम चुकंदर में लगभग 23 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने, खून को साफ करने और ब्लड सर्कुलेशन को सुधारने में मदद करता है। बीटरूट को सलाद, पूरी, पराठे आदि के तौर पर खा सकते हैं।

मटर

मटर के प्रति 100 ग्राम में 33 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। यह हड्डियों और मसल्स को मजबूत बनाने में सहायक है और शरीर को एनर्जी देता है।

शकरकंद

100 ग्राम के शकरकंद में लगभग 32.5 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। ये लंबे समय तक एनर्जी को बनाए रखता है और स्किन हेल्थ में सुधार करता है।

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मूली के पत्ते

100 ग्राम मूली के पत्तों में 10 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है, जो पाचन और मेटाबॉलिज्म को सुधारने में मदद करता है।

फूलगोभी

फूलगोभी में 15-20 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। यह शरीर को डिटॉक्स करने और वेट मैनेजमेंट में सहायक है।

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करेला

प्रति 100 ग्राम करेले में 17 मिलीग्राम मैग्नीशियम पाया जाता है। यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए जाना जाता है।